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Villa Minna
  • Le guide des meilleurs vins de France 2013 : 1 étoile(s), 15,5/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2009
"Le Blanc 2009 apparaît simplement délicieux, onctueux, sur la pêche blanche, le thym citron. C'est un très beau vin de gastronomie." Guide de la Revue du Vin de France 2013.
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Rewards Le guide des meilleurs vins de France 2013 : 1 étoile(s), 15,5/20
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Color Blanc
Vintage 2009
Grape variety Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.

Nose

Aromatique, beurré, arômes de foin, arômes de pêche, arômes de pomme au four, arômes de beurre.

Palate

Profonde, généreuse, onctueuse, notes de noisette, légères notes de pêche, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.

Wine and food pairing

Fromages, Desserts aux fruits, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Volailles

Serving temperature

12°

Aging potential

De 2013 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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