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VILLA MINNA VINYARD
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Villa Minna
  • Le guide des meilleurs vins de France 2013 : 1 étoile(s), 15,5/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2009
"Le Blanc 2009 apparaît simplement délicieux, onctueux, sur la pêche blanche, le thym citron. C'est un très beau vin de gastronomie." Guide de la Revue du Vin de France 2013.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2013 : 1 étoile(s), 15,5/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Blanc
Millésime 2009
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets dorés.

Nez

Aromatique, beurré, arômes de foin, arômes de pêche, arômes de pomme au four, arômes de beurre.

Bouche

Profonde, généreuse, onctueuse, notes de noisette, légères notes de pêche, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.

Accords mets & vin

Fromages, Desserts aux fruits, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Volailles

Température de service

12°

Potentiel de garde

De 2013 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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