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VILLA MINNA VINYARD
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Villa MinnaNA VINEYARD
  • La revue des vins de France 2016 : 16.5/100

Villa MinnaNA VINEYARD

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
White 2012
"Le Minna Blanc 2012 est magnifique, d'une grande expression, avec des saveurs beurrées, de miel, et de fleurs séchées. Il permettra de grand accord à table." le guide de la RVF 2016 - 16,5/20
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Distinctions La revue des vins de France 2016 : 16.5/100
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur White
Millésime 2012
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Traditional hand picking into small crates. Fermentation in wooden barrels, Fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in oak barrel, Ageing in stainless steel vats, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Golden colour, Brilliant, golden yellow highlights.

Nez

Expressive, fruity, yellow flowers aromas, dried flowers aromas, citrus aromas, stone fruit aromas, mandarin orange aromas, guarrigue aromas, butter aromas.

Bouche

Well-balanced, delicate, juicy, mandarin orange hints, honey hints, round, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Seafood and shellfish, Grilled fish, Fromage frais

Température de service

12°

Potentiel de garde

From 2013 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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