Villa Minna MINNA Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône Rouge 2006

Villa Minna

MINNA

Bouches-du-Rhône IGP

Bouches-du-Rhône

Red 2006

« Une merveille de tendresse veloutée et racée, résultat d’un travail de longue haleine : des vignes saines conduites sans surcharge, des raisins bien mûrs, une vinification tendre mais longue…» Gault&Millau 2011 - 18,5/20

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Gault et Millau 2011 : 18.5/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2011 : 17/20
	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
	Cuvée	MINNA
	Couleur	Red
	Millésime	2006
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Traditional hand picking into small crates. Fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Traditional vinification. Ageing in oak barrel, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

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