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VILLA MINNA VINYARD
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Villa Minna
  • La revue des vins de France 2010 : 15 points
  • Gault Et Millau 2010 : 18,5/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2007
Le blanc est savoureux au nez. La bouche est mûre et de belle intensité. Une bouche dense d'agrumes confits , de cédrat et de clémentine. Une expression franche et agréable aux accents sudistes palpables et à la gamme aromatique des plus séduisantes.
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Distinctions Gault Et Millau 2010 : 18,5/20 ; La revue des vins de France 2010 : 15 points
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Blanc
Millésime 2007
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur dorée, soutenue, reflets or jaune.

Nez

Aromatique, persistant, arômes de fleurs jaunes, arômes de fruits à noyau, arômes de mandarine, arômes d'épices, arômes de beurre.

Accords mets & vin

Poissons en sauce, Viandes blanches, Volailles, Fromages, Desserts à la crème

Température de service

11° - 14°

Potentiel de garde

De 2010 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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