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VILLA MINNA VINYARD
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Villa Minna
  • Le guide des meilleurs vins de France 2011 : 16/20
  • Gault Et Millau 2011 : 17/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2008
« Quelle belle fraicheur, sur la pomme et les agrumes, la sauge, l’anis, l’amande et les groseilles à maquereau. Superbe vin, d’un naturel décontracté, pourtant puissant. » Gault&Millau 2011 - 17/20
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Distinctions Gault Et Millau 2011 : 17/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2011 : 16/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Blanc
Millésime 2008
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur dorée, profonde, reflets or jaune.

Nez

Aromatique, délicat, arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot, subtils arômes de noix, arômes de pétrole.

Bouche

Raffinée, délicate, souple, notes d'abricot, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Fromages, Desserts aux fruits, Viandes blanches en sauce, Volailles, Poissons en sauce blanche

Température de service

12°

Potentiel de garde

De 2013 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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