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VILLA MINNA VINYARD
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Villa Minna
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 15/20
  • Le guide des meilleurs vins de France 2014 : 1 étoile(s), 16/20
  • Gault Et Millau 2014 : 18/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2010
" Nez anisé avec une touche de fruits jaunes, l'allonge en bouche est énergique et onctueuse". le Guide Bettane & Dessauve des Vins de France 2014
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014 : 15/20 ; Gault Et Millau 2014 : 18/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2014 : 1 étoile(s), 16/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Blanc
Millésime 2010
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur dorée, brillante, reflets or.

Nez

Complexe, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes de foin, arômes de garrigue, arômes de pétrole.

Bouche

Subtile, délicate, satinée, notes de fleurs blanches, notes de fruits à noyau, notes de pétrole, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromages frais

Température de service

12°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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