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VILLA MINNA VINYARD
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Villa MinnaNA VINEYARD
  • La revue des vins de France 2016 : 16,5 points

Villa MinnaNA VINEYARD

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2012
"Le Minna Blanc 2012 est magnifique, d'une grande expression, avec des saveurs beurrées, de miel, et de fleurs séchées. Il permettra de grand accord à table." le guide de la RVF 2016 - 16,5/20
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Distinctions La revue des vins de France 2016 : 16,5 points
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Blanc
Millésime 2012
Cépage Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur dorée, brillante, reflets or jaune.

Nez

Expressif, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de fleurs séchées, arômes d'agrumes, arômes de fruits à noyau, arômes de mandarine, arômes de garrigue, arômes de beurre.

Bouche

Harmonieuse, délicate, juteuse, notes de mandarine, notes de miel, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromages frais

Température de service

12°

Potentiel de garde

De 2013 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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