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VILLA MINNA VINYARD
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Villa Minna
  • Gault Et Millau 2008 : 15,5/20
  • Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 15,5/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Rouge 2004
« [...]un très grand vin d’une densité parfaite à la bouche pleine d’un fruit qui allie la maturité et la fraîcheur à la fois groseille, framboise. [...] De quoi faire tomber les idées reçues sur les vins de table. » Gault&Millau 2008 - 15,5/20
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Distinctions Gault Et Millau 2008 : 15,5/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 15,5/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Rouge
Millésime 2004
Cépage Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur cerise, profonde, reflets rubis.

Nez

Aromatique, arômes de sous-bois, arômes de truffe noire, arômes de fruits noirs.

Bouche

Raffinée, concentrée, suave, notes de truffe noire, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Gibiers, Desserts au chocolat

Température de service

17°

Potentiel de garde

De 2009 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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