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Villa MinnaNA VINEYARD
  • La revue des vins de France 2016 : 16,5 points

Villa MinnaNA VINEYARD

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Blanc 2012
"Le Minna Blanc 2012 est magnifique, d'une grande expression, avec des saveurs beurrées, de miel, et de fleurs séchées. Il permettra de grand accord à table." le guide de la RVF 2016 - 16,5/20
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Rewards La revue des vins de France 2016 : 16,5 points
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Color Blanc
Vintage 2012
Grape variety Marsanne, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur dorée, brillante, reflets or jaune.

Nose

Expressif, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de fleurs séchées, arômes d'agrumes, arômes de fruits à noyau, arômes de mandarine, arômes de garrigue, arômes de beurre.

Palate

Harmonieuse, délicate, juteuse, notes de mandarine, notes de miel, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromages frais

Serving temperature

12°

Aging potential

De 2013 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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