Villa Minna
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012 : 15/20
  • Le guide des meilleurs vins de France 2012 : 1 étoile(s), 16,5/20

Villa Minna

MINNA
Bouches-du-Rhône IGP
Bouches-du-Rhône
Rouge 2007
"Minna Vineyard 2007 sent la truffe, le bois de santal, le fusain.Sa bouche se révèle douce et sapide,grasse et onctueuse. Des Rouges pleins, charnus et savoureux avec des tanins bien enrobés. Le domaine mérite une étoile". Le Guide de la RVF 2013
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012 : 15/20 ; Le guide des meilleurs vins de France 2012 : 1 étoile(s), 16,5/20
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bouches-du-Rhône Bouches-du-Rhône
Cuvée MINNA
Couleur Rouge
Millésime 2007
Cépage Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.


Nez

Intense, riche, arômes de truffe noire, arômes de fruits noirs, arômes de myrtille, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de cuir, arômes de bois de santal.


Bouche

Raffinée, intense, veloutée, notes de fruits compotés, tanins fins, tanins fondus, tanins soyeux, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Volailles, Desserts au chocolat, Fromages


Température de service

17°


Potentiel de garde

De 2012 à 2027


Allergènes

Aucun allergène identifié


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